Au Programme :
Apéritif debout : Sauté de potimarron
Plat : Oie aux chataîgnes, purée "Robuchon", fricassé de marrons au fenouil, jus corsé
Dessert : Ananas piqué aux gousses de vanille, glace vanille et sa sauce au rhumdifficulté :
Temps : +/- 3 heures(moyen)
Comment cela va se passer ?
Combien cela coûte ?
Ceci inclu :
- l'achat de la marchandise par le chef
- le chef pendant 3h chez vous à la maison
- le déplacement du chef
- les recettes détaillées imprimées